Uno scrigno colmo di erbe: questa è la Carnia in primavera. In Friuli Venezia Giulia, incuneata con le sue verdi vallate fra Slovenia e Carinzia, con oltre 2500 specie conosciute di piante, erbe, fiori, è la regione più ricca d’Europa dal punto di vista botanico in rapporto alla superficie. Le prime erbe selvatiche (usatissime ancor oggi in cucina) e i primi fiori spuntano nei prati quando la neve si ritira, fra la fine di marzo e aprile, le grandi fioriture iniziano a maggio e verso la metà di giugno raggiungono il loro massimo splendore per poi proseguire tutta l’estate. Ammirare distese di erbe e fiori primaverili in Carnia è facile, basta fare una passeggiata nei prati, saperle riconoscere e utilizzare correttamente lo è un po’ meno. Chi volesse saperne di più può partecipare a una delle escursioni botaniche organizzate da Visit Zoncolan, durante le quali viene insegnato a riconoscere e utilizzare le erbe selvatiche e a preparare tisane, infusi, ottimi risotti, frutti sotto spirito e tanto altro.

Rigenerare corpo e spirito nei borghi-gioiello attorno allo Zoncolan

Tra paesaggi rinati dopo il letargo invernale che si accendono di colori pastello e spunti innumerevoli per passeggiate non solo naturalistiche, la primavera nel comprensorio del monte Zoncolan – fra le cime più famose del Friuli Venezia Giulia, eppure ancora oasi integra di pace – è un magico momento da vivere senza fretta, assaporando paesaggi, cibi, esperienze e alloggiando negli Alberghi diffusi della zona (Sutrio, Paluzza, Comeglians, Ovaro) dove si è accolti con il calore di una casa e con i servizi di un hotel in alloggi ricavati dalla sapiente ristrutturazione di vecchi edifici, indipendenti ma facenti capo a un’unica reception. Il momento ideale per rigenerare corpo e spirito, gustare i deliziosi e salubri piatti tradizionali a base di erbe  e godere della genuina accoglienza offerta dai piccoli borghi-gioiello che circondano lo Zoncolan (Sutrio, Paluzza con la località di Timau, Cercivento, Ravascletto, Comeglians, Ovaro e Treppo-Ligosullo), un incantevole microcosmo che ha mantenuto intatti attraverso i secoli architetture e artigianato, gastronomia (vero fiore all’occhiello di questa terra) e tradizioni, in una cornice naturalistica di rara bellezza.

Escursioni guidate per tutti i gusti e le gambe

Fra le molte Experience proposte da Visit Zoncolan in aprile e maggio, particolarmente piacevoli sono le facili passeggiate nel bosco tra natura e creatività, che stimolano i sensi e aiutano a riconnettersi con la natura: nel silenzio e nella bellezza del paesaggio montano, ci si incammina lungo un percorso punteggiato da sorprendenti opere di land art, realizzate con materiali naturali e perfettamente integrate nell’ambiente. Divertenti per grandi e piccoli sono le Experience di avvicinamento al cavallo, che iniziano con la cura del cavallo e la sua sellatura in scuderia e si concludono con una bella passeggiata in sella fra i boschi e, volendo, con un pranzo tipico in agriturismo. Coinvolgenti per la loro immersione nella natura che si sta risvegliando sono i Trekking di fondovalle, adatti a tutti, che si svolgono al tramonto e che si concludono con una gustosa degustazione di prodotti locali all’interno di un tradizionale tavolo nascosto nel bosco. Fra le Experience organizzate da Visit Zoncolan (prenotabili direttamente su www.visitzoncolan.com/experience) c’è un’ampia proposta di escursioni guidate, per tutti i gusti e le gambe, all’insegna di ambiente, storia, cultura, e di attività per i bambini.